BAHAN:
• Tepung Terigu 200 gram
• Baking Powder 1/4 sendok makan
• Soda Kue 1/4 sendok makan
• Mentega / margarin 100 gram
• Gula halus 500 gram
• Susu cair 3 sendok makan
• Kismis cincang / krenten 100 gram
• Kuning telur 1 butir
CARA MEMBUAT KUE LAPIS KISMIS:
1. Campur tepung terigu, mentega, dan gula. Remas remas hingga membentuk butiran kecil.
2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diremas hingga adonan dapat membentuk.
Biarkan kurang lebih 10 menit.
3. Tipiskan adonan membentuk lembaran persegi setebal kurang lebih 0,2 cm.
4. Potong lembaran adonan ini menjadi 2 bagian. Taburkan krenten pada salah satu permukaan adonan, tutup dengan lembar adonan lainnya sambil sedikit di tekan supaya melekat. Lalu giling bersama agar tebalnya rata.
5. Olesi permukaannya dengan kuning telur dan potong potong sebesar kurang lebih 4 x 6 cm.
6. pindahkan ke loyang datar yang sudah diolesi dengan margarin.
7. Panggang sampai matang dan berwarna kecoklatan.
0 komentar:
Posting Komentar